“L’ancienneté des deux colloques de Fanjeaux consacrés à l’histoire du clergé canonial dans les diocèses du Midi – le 24e sur « le monde des chanoines », le 30e sur « la cathédrale » – et la dynamique de la recherche récente sur les chapitres de cathédrales et de collégiales justifiaient qu’une nouvelle session s’intéresse aux chanoines méridionaux ” (Centre d’étude historiques – site)