XIX° siècle

En 1862, était inauguré à Toulouse un service d’omnibus à impériale. Plus tard vint le temps des pittoresques voitures “Ripert”, puis le tramway sur rail hippomobile.

Rue Baronie, le promeneur qui veut éviter l’”autoroute” d’Alsace pourra y admirer quelques belles curiosités architecturale. Le magnifique hôtel néo-renaissance, au no 5 (2ème moitié du 19ème siècle) à l’opulente décoration, est son fleuron. Tout le savoir-faire Virebent !

La rue des cloches bordait naguère la cathédrale au nord, démolie au début du XXème siècle. Georges Castex, le “peintre de Toulouse”, a laissé une illustration émouvante de cette voie. Nous retrouvons aussi les maisons proches jadis de la cathédrales sur de belles photographies anciennes.

Urbain Vitry, célèbre architecte et urbaniste (1802-1863) a réalisé de nombreux monuments dans la ville

En cette fin de siècle, mélange de genres et décors à foison dans ces nouveaux immeubles de l’architecte Gazagne dans les nouvelles artères bourgeoises toulousaines.

Aux Jardin des plantes un monument honore le premier planteur de chrysanthème, le capitaine Bernet, né et mort à Toulouse

Auguste Tivollier, arrivé à Toulouse en 1853, devint cafetier « chic » près de la place du Capitole mais s’intéressa vite à la fabrication de foies gras, pâtés et terrines « à la truffe », en innovant dans les procédés et une recette secrète « fameuse ».

Le 3 octobre 1991, le Castel-Gesta ou Château des Verrières, du verrier Louis-Victor Gesta, dans un état d’abandon et de délabrement, était classé aux Monuments historiques.

C’était un 7 septembre : en 1831 naissait rue Valade Alexandre Falguière, peintre et sculpteur. L’artiste toulousain devint une des figures marquantes de la sculpture de la Belle Epoque.

Georges Castex, “le peintre de Toulouse”  nous laisse un témoignage attachant du petit cloître des Augustins, avec un enfant et des colombes, ses nombreux décors de bustes et statues.

Le 13 juillet 1303 le chapitre des chanoinesses de Saint-Sernin était institué par l’abbé de Saint-Sernin Raymond Athon.

Le 30 juin 1850, s’ouvrait dans les galeries du Musée (“Les Augustins”, bien sûr), l’Exposition des produits des Beaux-arts et de l’Industrie. Tableaux, “Miniatures”*, Sculpture, Architecture et produits de l’Industrie s’offraient au regard des toulousains.