Pittoresque

Un 9 décembre, en 1905, c’était la loi de séparation de l’Eglise et de l’Etat.
Deux personnalités toulousaines, le “capitoul” Bedouce et l’archevêque Germain se font face, avec bien sûr les Jeux Floraux comme toile de fond.

A l’arrière de la célèbre scène où il partage son manteau, figure Toulouse, très stylisée.
En bas, une scène pittoresque : des ânes se dirigent vers une porte, peut-être celle de des moulins toulousains, le Bazacle.. . Saint-Martin était aussi le protecteur des ânes et chevaux.

Auguste Tivollier, arrivé à Toulouse en 1853, devint cafetier « chic » près de la place du Capitole mais s’intéressa vite à la fabrication de foies gras, pâtés et terrines « à la truffe », en innovant dans les procédés et une recette secrète « fameuse ».

Georges Castex, “le peintre de Toulouse”  nous laisse un témoignage attachant du petit cloître des Augustins, avec un enfant et des colombes, ses nombreux décors de bustes et statues.

Le 30 avril 1845, « la Toulousaine » (la tolousaino ou la tolosenca) est exécutée dans l’enthousiasme au théâtre du Capitole. Louis Deffès a composé cette pièce à partir d’une poésie languedocienne d’un certain Lucien Mengaud. Elle arriva quelques années plus tard à l’oreille de Claude Nougaro !

A Toulouse, en 1494, les Capitouls avaient autorisé les compagnons de la corporation à maintenir leur confrérie et chapelle dans l’église de leur choix.. en invoquant la protection du grand saint Honoré sur la profession et la ville.

C’était un 12 avril : en 1862, était inauguré place du Capitole un service d’omnibus à impériale à un cheval qui comprenait 9 voitures.

Mars 1914. Un beau banquet dans la salle des fêtes du Grand Hôtel réunissaient une centaine de convives. Un solide menu pour les Toulousains de Toulouse !