Aujourd’hui, 23 avril, nous fêtons Saint Georges, avec une belle enluminure.Les terrasses des cafés qui envahissent la place Saint-Georges (Sant Jordi) lui donnent un petit air de vacances. C’est toutefois un lieu important de l’histoire de la ville avec de nombreux monuments disparus.
La place Saint-Georges s’appelait autrefois la place Montaignon. S’y trouvaient l’hôpital de Notre-Dame du Puy, l’Hôpital Saint-Georges et l’église de Montaignon, dédiée à Saint-Georges et détruite au milieu du XVIème siècle.La place fut un lieu de nombreuses exécutions, notamment de Jean Calas, le 10 mars 1762.
Plus pittoresque, il s’y tenait jadis le marché aux proxénètes. Ce terme désignait des commerçants ambulants qui servaient d’intermédiaires entre les vendeurs d’objets usagés et leurs acheteurs. Les objets étaient bien sûr achetés par le peilharots.A la fin du XVIIème siècle, l’hôtel de Lafage, de style classique, au centre le place, devint son monument emblématique.A cette époque, on y trouvait aussi des auberges réputées.
LA COLONNE SE DEPLACE
Au début du XXème siècle, l’arrivée de l’eau en ville grâce à la construction du Château d’eau et d’un réseau dota Toulouse de fontaines monumentales. Pour la place Saint-Georges, un bassin et un piédestal étaient achevés en 1830. Mais la colonne de fonte prévue par le projet d’Urbain Vitry ne fut finalement pas érigée. La colonne vint finalement s’ajouter au monument commémoratif au général Dupuy , place Dauphine (l’actuelle place Dupuy).
LE MONUMENT A SAINTE-GERMAINE DE PIBRAC
En 1877, était inaugurée place Saint-Georges, une fontaine surplombée par la statue de la Sainte d’Alexandre Falguière placée sous un édicule néogothique de l’architecte Pujol.La municipalité décida sa suppression en 1881. La statue de Sainte-Germaine se trouve aujourd’hui dans l’église du même nom, à coté du métro Saint-Agne.
D’après R. Mesuret et J.Chalande.H. Marouby @Dame-Tholose, agenda et carnets culturels en Midi toulousain
(Plaque Fouque-Arnoux. Ministère de la Culture. Monument : Georges Ancely, Musée Paul Dupuy. Bibliothèque de Toulouse. Photographie L.E. Friquart, L.Krispin, Ministère de la Culture).
